[家族]
紅茶煮豚

2007年03月19日 10:58 | コメント (0) | トラックバック (0)

今晩の夕食のご紹介。
友人に教えてもらった紅茶煮豚です。
煮豚のタレ等市販でみかけますがティーパックでやわらかく
さっぱりしたぶたちゃんが食べられます。脂肪分もとりのぞくので
ヘルシー。ジャスミン茶や、ウーロン茶でもおためしください。

＜材料＞
豚モモ肉（中くらいの塊）　　　２７０ｇ
ティーパック　　　　　　　　　2個
水　　　　　　　　　　　　　　小鍋でひたひたまで

（ドレッシング）
醤油　　　　　　大さじ4
酢　　　　　　　大さじ4
みりん　　　　　半カップを煮詰める
ごま油少々　にんにく、しょうがおこのみ
＜作り方＞
1.なべに水とティーパックを入れ、豚肉を入れて40分ぐらい煮る。（あくとりを忘れないこと）
　ルクルーゼ鍋なら20分！
2.ドレッシングかけてめしあがる。

またこの豚モモ肉のたこ糸巻きが用賀OKストアで290円〜手に入ります。

（うどんちゃん）
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[家族]
ベトナム

2006年12月30日 01:34 | コメント (0) | トラックバック (0)

21日から25日まで、
ベトナム、ハノイに行って着ました。

ホテルが、ソフィテルプラザ ハノイという、
我が家にしては超珍しく、わりと高級なホテルだったので、

入り口には大きなクリスマスツリーがあるし、

お部屋からの眺めは良いし、

毎日アワ風呂に入れるし･･･

食べ物は何を食べても美味しいし！
で、とっても素敵な日々を過ごすことができました♪＾＾

子供たちと買い物にも出かけましたが･････
何しろものすごい排気ガスです！(>_<)

思わず、道でマスクを買いました。笑

とってもかわいいネコちゃんの絵がついているマスク。
1万ドン。
高そうに聞こえるけれど、日本円では70円くらいです。笑
物価の値が高くって、何が高いのか安いのか？わからなくなります。
まあ大抵のものは日本よりもかなり安いのですが。

お買い物天国のベトナムだというのに、
子供たちの希望で毎日ほとんどホテル内のプールで過ごしてしまいました（T∀T）。

（次回は子供抜きで行きたいわ～）

でも、最後の日、夫の友人の奥様が、
エステに誘ってくださったの～♪♪♪

Zen Spa

BODYを1時間、FACIALを1時間、計2時間のコースを頼んで、
10万ドン。えーっと、7～8000円くらいですかね？
日本に比べたらとーーーってもリーズナブルですよねぇ？
ベトナムの思い出･･･ホテルのプールだけ～（T∀T）
になりそうだったところ、このエステに救われましたわ♪

そしてそして、今回のメインイベントは、

夫の友人（ベトナム人）の結婚式です！

シェラトンホテルで行われたのですが、
日本よりもかなりラフな感じのお式で楽しかったです。笑
でも、食べ物は、普通のベトナム料理のほうが美味しかった･･･
（これは私の好みですが。笑）

と、ﾊﾞﾀﾊﾞﾀでしたがとっても楽しい旅でした。
是非、子供を置いて再訪したいです（＾皿＾）。

投稿者：hanako

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[家族]
おゆうぎかいのあと

2006年11月27日 19:56 | コメント (0) | トラックバック (0)

先ほどお伝えしたとおり、
おゆうぎ会は無事終了いたしました。
役員の私は片付けなどで遅くなるので、
子供たちは夫と先に帰っていたんです。

で、私が家に帰ってみると･･･

夫がピザを作ってくれました(*゜▽゜)ノ!!!
（といっても、生地は買ったやつです。）
ありがとう～～～（T∀T）。

その上、デザートに･･･

焼きりんごまで！！！
（もちろん、ダッチオーブンでね＾＾。）
ありがとう～～～（T∀T）。

しかし･･･
緊張と疲れからか？
私、頭痛と吐き気に襲われちゃって･･･(>_<)
そのあとは布団に入らせてもらいました。。。。

少し嘔吐してスッキリしたのですが
それでもまだおさまらずぐったりしていると、
またまた夫が････

今度は味噌煮込みうどんを作ってくれました。
ありがとう～～～（T∀T）。

昨日は本当にお世話になりっぱなしでしたﾈー。
しかも、吐き気がおさまらず入っていかなくって
結局残してしまったんだ･･･ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。

今日は代休でお休みなので、
10時過ぎまで二度寝しました。＾＾
これでまた明日から頑張れそうです。

2学期も残り少なくなってきました。
風邪も流行り始めているようです。
みなさんもどうぞ風邪などひかれませんように･････。

投稿者：hanako

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[家族]
丸ごとチキン

2006年11月09日 09:27 | コメント (0) | トラックバック (0)

夏休みの終わりに、夫がダッチオーブンを購入しました。
彼は今このダッチオーブンにはまっています。
今まで殆んど料理なんてした事がなかったんですけど、
週末になると、いろいろと料理をしてくれるようになったんです。

最初は簡単な野菜の蒸し焼き、
そしてローストチキンやビーフシチュー、
トマトシチューなども作ってくれました。

一番すごかったのが、この丸ごとチキン！

作り方は、
ダッチオーブンに野菜や肉を入れて、
味付けは塩コショウ、あとは火にかけるだけ！
はっきり言って、簡単です。
でも、お肉あジューシーでとっても美味しいんですよ♪

これからも彼の料理に期待したいです(*^-^*)。

投稿者：hanako

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[家族]
サーフィン日和？！

2006年09月11日 10:27 | コメント (2) | トラックバック (0)

先週日曜日、茨城県の鹿島のほうの海に行ってきました。
コレが本当に夏休み最後でしたね～。

ｳﾁの夫はヘタだけど、サーフィンやるんで、
特に海水浴場じゃないビーチへ行きます。

前の日の天気予報では曇りの予定でしたが、
当日はとっても良いお天気＾＾！
朝6時半に夫の友人一家と待ち合わせてさあ出発！

でもねー、お天気は良くても波が高い高い！

（ｸﾘｯｸで拡大）
ひとっこ1人いないよ～。（ ;ﾟДﾟ)
ﾑｽﾒの第一声：
「どうして今日の海はこんなに汚いの？」

。。。。。(゜ー゜;A
ま、確かに荒れてはいるけど･･･
もしかして宮古島と比べていない？
キミキミ～、それは違うんだよー。
宮古島は特別なの。
この海は普通なんだよ～。
しかもどちらかと言うとキレイな海だと思うよ～。
と、心の中で言いました。
ﾑｽﾒへの返答は、
「どうしてだろうねぇ？
　きっと台風のせいだね。」と。
海はいつまでもきれいであって欲しいですもんね。
（心の中だけででもﾈ！）

それで大人は、
この波じゃサーフィンも無理だね～。
どうすっかー？と言っている中、

子供たちは大はしゃぎ。
カニ！カニがいる！とか言いながら

岩の隙間に棒をさして大喜びしてました。

友人宅にはまだ5ヶ月ほどのﾍﾞｲﾋﾞｰがいたので
私は彼女に夢中♡！
この日は2度も私の腕の中で寝付いてくれたの。
あ～～～、やっぱり赤ちゃんて最高に癒しだわ～(*´∇｀*) 。
ｳﾁのガキどもはもう寝ているときしか癒してくれないもんね！

それでも波打ち際までいってみると･･･

すごい迫力！
水なんてバシャバシャかかるし。
結構興奮しちゃった。笑

そんな海だったんだけど、
やっぱりﾑｽﾒは水に入らずにはいられない。
スノーケルまでして張り切っては見たものの･･･

コレ↓が精一杯だー。

お願いだから今日は波の中に入らないで！
（母心の叫び）

ﾑｽｺは座っていただけでも波にさらわれて
おぼれたそうﾃﾞｽ(((（ ;ﾟДﾟ)))。
いやー、本当にすごかったですから！

と、父子達が遊んでいる間、
私はﾍﾞｲﾋﾞｰを抱っこして寝かしつけ、
その間、奥様はなんと昼食の準備をしてくれたのです！

コンロとかもって来てくれて、
焼きそばやソーセージなどやいてくれたの。
ものすご～～～く感謝！

我が家は、ビール担当＾＾。
ここのご家族には本当にいつも
お世話になりっぱなしでございます。

と、ご飯を食べているときにね、
なんとこの波に挑む親子サーファー登場！
しかも子供は多分小学生！

と言うことで、夫もヤル気が出てきたらしく、
波に向かって行きましたよ。

といってもね、やはり怖くて沖まで行けず、
立つ事すらできていませんでした（＾＾；）。
せっかくカッコいいショットを撮ってあげようと
カメラ構えていたのに～！笑

ｲﾔｲﾔ、てもね、ホントこの日は
他にもサーファー殆んどいなくてキケンですよ。
無理しないで良かったです。

用意周到のご家族が、タコを持ってきてくれて、

子供たちは順番に楽しませてもらいました。
（喧嘩しながらね。（＾＾；））

その時ﾑｽｺが大きな声で、
「あ！お相撲さんがいる！」と。

ん？？？お相撲さん？

わお！

確かに！
なんて言ってはいけません！（＾＾；）
ﾑｽｺよ、そういうことはもっと小さい声で言ってちょうだい！

さ～、いっぱい楽しんだね！
波が荷物のほうまで押し寄せてきたので
引き上げることにしました。

お片づけはね、
特に海水浴場じゃないし、海の家も無いので、
行くときに道の駅で汲んできた水でポンプシャワー。

これ、すごく便利です。
20Lもあれば家族4人軽くシャワー浴びて
片付けもできます！経済的だし！笑
私の足は、サンダル焼けが更にひどくなっちゃった（；_；）。

そして帰りも道の駅でお土産購入～。

夫はまこも入りアイスと言うのを買ってきました。
まこもとは健康に良い植物らしいです。

ﾑｽﾒはキティちゃんの納豆せんべいとか
水戸黄門スナックとか買って、
その場で食べちゃってました（＾＾；）。
（ﾑｽｺは既に夢の中～Zzz）

あー、楽しかったね！
やっぱり海っていいですよね。
夏休みの最後の最後にまた海にいけてよかった！
いつもｲﾛｲﾛお世話してくださる
夫の友人ご家族に心から感謝！
本当にありがとうございます。
そして、是非またご一緒させてくださ～い。＾＾

そして帰りは当然渋滞ーーーーーー

レインボーブリッジのあたりって、
絶対渋滞するようにできていますよね。
あれって設計ミスじゃないの？
お金払っているのに、
"歩いたほうが早いんじゃない？"って速度は
疲れた身体にｽﾄﾚｽですよねー。

でも夕日はキレイでした＾＾。

子供たちはこの帰りの車で爆睡してしまい、
夜なっかなか眠りませんでした！
ひ～～～

投稿者：hanako

[家族]
ディズニーランド

2006年04月30日 07:31 | コメント (0) | トラックバック (0)

先日、幼稚園はズル休みしまして
実家の母とディズニーランドへ出掛けてきました。(*^-^*)。
良いお天気でよかった～。

電車で行ったのですが、道のりは長く
途中で「まだ～？」と何度もうるさかった。
おりこうさんにしなきゃ連れてかないって言っているのに～！

世田谷からディズニーランドって遠いですよね。
しかし、平日パパはお仕事。
自分は運転に自信ないし･･･
でも子供は小さくて電車は大変(>_<)。
･･･という場合、
新宿駅南口からのJRﾊﾞｽが便利なようです。
2階建てでとっても快適だとか＾＾。
普段運転する方も、一緒に楽しめますよね♪

ただ、我が娘はバスには弱くて酔ってしまうのです。(；´Д`A
やはり我が家には電車のほうが合っているかもしれません。

やっと着いたら

急に元気になって走り回っていました＾＾。

まずはアストロブラスターを目指しましたが、
平日だと言うのに1時間以上待ち。
そこで、今回初めてﾌｧｽﾄﾊﾟｽﾁｹｯﾄを利用してみました。

ﾌｧｽﾄﾊﾟｽ使ったの初めてでしたが、
すごい気持ち良いですね！笑
すいすい行けちゃって気分良し♪
因みにレベルは3でした（＾＾；）。

それから今回はパレードも楽しみました(*^-^*)♪

最初娘は、
「そんなの見ないで次のに乗りたい！」
と言っていましたが、かなりﾉﾘﾉﾘでした♪
今回はリロ＆スティッチのフリフリ大騒動というので、
とっても可愛かった！

今回娘が一番楽しみにしていたのはこちら。

スプラッシュマウンテン！

こちらもﾌｧｽﾄﾊﾟｽを利用しました。
待ち時間･･･恋人同士なら楽しいかもしれませんが(＾＾？)、
小さいお子さんと一緒では大変ですよね。
ﾌｧｽﾄﾊﾟｽ、とっても便利ですね！

結局駅に着いたのは8時。
電車に乗ったとたん、ﾑｽｺは･･･

･････Zzz。
どーすんのよ（--；）。
こういうときはやはりバスが便利そうﾃﾞｽね。

ﾑｽｺを抱っこして帰ったこともアリ、
私は本当に疲れました(>_<)！
でも、子供達は本当にとっても喜んでいたな～。
あの顔を見るために、
また連れて行ってあげたいですね(*^-^*)。

投稿者：hanako

[家族]
ホワイトデー

2006年03月15日 20:56 | コメント (1) | トラックバック (0)

昨日はホワイトデーでしたね。
私、すっかり忘れていました。
友人に言われて思い出しましたよ。

でも夫は飲み会の予定だったし、
彼も多分憶えてないんだろうな～。
と思っていました。

そしたら、帰って来てｺﾚ↓渡されました（＠o＠）！！！

え～！こんなのいつ買ったの～？！
と言う感じでしたよ！
なんと、週末に買って置いたんですって。
なかなかﾔﾙﾈ～♪

これは前に紹介した、近所のフラウラのものですね。
小さいけれど、気持ちが嬉しかったﾃﾞｽ♡。

中味はこんな感じ。

イチジクのチョコレートと、アーモンドチョコでした＾＾。
イチジクって珍しいですよね。
深夜でしたが、ﾓﾁﾛﾝ、早速頂いてみました＾＾♪

イチジクのほうは･･･
うん！すごくシナモンが効いていておいしい～。
種がプチプチとして食感も心地よいﾃﾞｽ＾＾。

アーモンドは･･･
あ、イチジクの後に食べると甘さ控えめ。
カリッとクリスピーな歯ざわりでした。

水分欲しくなってしまい、
こんなお供を付けて、美味しくいただきました♪

みなさんはどんなホワイトデーでしたか？？？

投稿者：hanako

[家族]
麻婆豆腐鍋

2006年03月06日 00:38 | コメント (1) | トラックバック (0)

本日は父考案の"麻婆豆腐鍋"をご紹介いたします。
（いつも世田谷とあまり関係ないﾈﾀでｽｲﾏｾﾝ；
でも父も世田谷に住んでおりますので＾＾；）

麻婆豆腐鍋？何それ？？？
と言う声が聞こえてきそうですね（＾＾；）。

私の父、大の麻婆豆腐好きなんですが、
あれって置いておくと、
冷めて油が浮いてきてしまいますよね。
そして、常にｱﾂｱﾂじゃないとｲﾔなんですって。

だったらずっと火に掛けておけば良いんだ！
ついでに茄子や春雨も一緒に食べれたら
いいじゃない！ってことで思いついたものが
麻婆豆腐鍋です＾＾。

実家に行って父の料理するところを取材して来ました。

【材料】

※最初にお断りいたしますが、これは
直径約36cmの中華なべ用の材料です。
普通のご家庭でやる場合、半量でも宜しいかと思います＾＾。

食材は、
・木綿豆腐　　2丁（水切りして角切りに）
・春雨　　　　1袋（戻しておく）
・茄子　　　　5本（適当な大きさに切る）
・豆もやし　　2袋
・きくらげ　　1袋（戻しておく）
・ししとう　　2パック

・それから、美味しそうなたけのこ
が売っていたので今日はこちらも＾＾。
（父は筍に目がないのです）

その他の材料は、
・牛挽肉　　（200gくらい）
・にんにく　　3カケくらい（みじんぎり）
・しょうが　　適宜（みじんぎり）
・長ネギ　　　2本（みじんぎり）

それからあとは調味料
・紹興酒　　　
・ごま油
・中華山椒　　
・豆板醤
・甜麺醤
・豆鼓醤
・XO醤
・ガラスープ
・片栗粉

こんなところだと思います。

【下ごしらえ】

・茄子・たけのこを適当な大きさに切る

・茄子・ししとうは素揚げしておく。

・山椒は乾煎りして、すりつぶしておく。

その他、材料のところに書いてあるように下ごしらえしてください。

さあ、では作り方いきますよ！

【作り方】

１．鍋を温め油を敷いてにんにくとしょうがを炒める。

２．香りがたってきたら、牛挽肉を入れていためる。

３．紹興酒を鍋はだから一回しくらい入れ、更に炒める。

４．豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、XO醤を入れ、更に炒める。

分量はいつも適当なのですが、だいたい、
豆板醤：大２、甜麺醤：大１、豆鼓醤：大１、XO醤：大１
と言ったところでしょうか。
お好みで調節してください。

５．ねぎのみじんぎりを2/3量くらい入れて炒める。

６．乾煎りしてすり潰した山椒、約15グラムの2/3量を入れる。

７．ガラスープ約2カップを入れる。
更に、お醤油を一回し投入！（←我が家の隠し味）

８．いよいよ食材の投入。
まずはよく水切りして角切りにした木綿豆腐2丁投入！

９．豆もやし2袋投入！

１０．戻しておいた春雨1袋分投入！

１１．素揚げにした茄子5本分投入！

１２．戻しておいたきくらげ1袋分投入！

１３．素揚げにしておいたししとう投入！

１４．ここで、卵3個をいそいで溶いて半熟に。

かなり半熟なまま投入！

１５．さあ、終りが見えてきました！
水溶き片栗粉で、豆腐とナスの部分にトロミをつけます。

（春雨や卵の部分はさらっとしていて良いのです。＾＾）

１６．香り付けに、ごま油を回しいれる。

１７．最後に、残しておいたネギと山椒をふりかけて、

ようやくできあがり～～～！！！ﾃﾞｽ。

具材投入の手順は適当で大丈夫です。
（というか分量すべて適当です！＾＾；）

ｱﾂｱﾂで、身体もｱﾂｱﾂになりながら、
汗かきながら食べるの。
山椒がかなり利いていて、と～～っても美味しいです。

マーボー好きの方なら絶対気に入っていただけるはずです。
人が集まるときなど、試してみてはいかがでしょうか？＾＾

投稿者：hanako

[家族]
レトリバーと暮らしてる貴方に！

2005年09月08日 18:14 | コメント (0) | トラックバック (0)

みなさんお元気ですか、メルハバです。
またまた、ワンちゃん情報を投稿しちゃいます。

紹介するのは
レトリバー犬向けの商品を中心に扱う雑貨店
「アイアンバロン」。

とにかくすごいのは、充実した品揃え。
かわいい洋服だけでなく、
ケア用品にサプリメント、高齢ワンちゃん用の介護用品もあります。

高齢になった愛犬と、できるだけ長く健やかに暮らしていけますように・・・
願ってやまないこの私。
商品購入の際に、ちょこっと悩みを相談したいなぁと思っています。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メルハバ　　（'＿'）／~~

[家族]
ゆかいなサザエさん展へ Let's go!

2005年08月22日 22:22 | コメント (1) | トラックバック (1)

夏休みも、あと残りわずか。
といっても、私のことではありません。
私は何十年も前に終えてしまいました(+_+;)

・・・ともあれ
「夏休み最後の思い出づくり」に、
「長谷川美術館」に行ってみては、いかがでしょうか。

現在、「ゆかいなサザエさん展」が開催中です。
毎年恒例のこの展示も、今年は生誕60年記念ということで、
新企画が盛りだくさん！

磯野家のお茶の間に上がって、家族みんなと記念写真もとれます。
きっと、いい思い出になりますよ～

　　・９月４日（日）まで開催→会期中無休！
　　・一般６００円、大高生５００円、中小生４００円
　　・東急田園都市線「桜新町」駅から徒歩７分

●詳細はホームページをご覧下さい。
　　http://www.hasegawamachiko.jp/
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＢｉｇＦａｔＭＡＭＡ